Cách nấu xôi chè hạt sen đậu xanh cho cúng đầy tháng bé trai bằng nồi cơm điện thơm ngon

Cách nấu xôi chè hạt sen đậu xanh cho cúng đầy tháng bé trai bằng nồi cơm điện thơm ngon được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn làm nên một mâm chè xôi cúng thật chất lượng. Hãy bắt tay vào nấu thử ngay thôi!

Cách nấu xôi chè hạt sen đậu xanh cho cúng đầy tháng bé trai bằng nồi cơm điện thơm ngon

Cách nấu xôi chè hạt sen đậu xanh cho cúng đầy tháng bé trai bằng nồi cơm điện thơm ngon là gì

Đó chính là cách mà các bà nội trợ hoặc các dịch vụ ẩm thực thường dùng để nấu thành công những mâm xôi chè cúng đầy tháng bé trai, bé gái thật thơm ngon, hấp dẫn với các thành phần nguyên liệu chính là nếp, đậu xanh, hạt sen và đường. 

Ngoài ra, tùy theo thói quen, ý thích của cá nhân và gia đình mà người nấu xôi chè có thể kết hợp thêm với một số hương liệu thực phẩm như vani, dầu chuối,…. để tăng thêm mùi thơm đặc trưng cho các món chè xôi.

Tùy theo lựa chọn của mỗi gia đình mà quá trình nấu sẽ được thực hiện bằng nồi cơm điện hay nấu trên các loại bếp khác nhau. Với mỗi sự lựa chọn thì thành phẩm thu được có thể sẽ có sự khác biệt nhất định, phản ánh độ mềm, dẻo của xôi.

Riêng đối với cách nấu chè đậu xanh bằng nồi cơm điện thì có thể hiểu theo nhiều hướng. Đó có thể là chè đậu xanh nguyên vỏ hoặc chè đậu xanh hạt sen nấu dưới dạng nước, cũng có thể là chè đậu xanh ruột với màu vàng sáng và có độ sánh mịn đặc trưng.

====>>>> Xem tiếp tại đây: Cách nấu xôi chè cúng ngon để bán

Cách nấu xôi chè hạt sen đậu xanh cho cúng đầy tháng bé trai bằng nồi cơm điện thơm ngon thật dễ dàng

Nói đến cách nấu các loại chè xôi cho lễ cúng đầy tháng thì cần phải xác định rõ đó là buổi lễ của bé trai hay bé gái. Chè hạt sen đậu xanh có thể được xem là một trong số những món chè hấp dẫn nhất được nhiều gia đình lựa chọn khi chuẩn bị mâm lễ đầy tháng cho bé trai. Với món chè này, nếu nấu bằng nồi cơm điện thì có thể thực hiện theo thứ tự sau:

    • Chuẩn bị nguyên liệu: 100 gram hạt sen, 50 gram đậu xanh cà vỏ, 2 muỗng nhỏ bột năng hoặc bột sắn dây, đường phèn, nước. Có thể thêm một ít dừa nạo sợi tùy sở thích. 
    • Sơ chế nguyên liệu: hạt sen tươi thì ngâm nước khoảng 30 phút sau khi đã rửa sạch, hạt sen khô sẽ cần ngâm lâu hơn- khoảng 2 giờ; đậu xanh ngâm khoảng 30 phút trong nước ấm.

 

  • Thực hiện nấu che dau xanh hat sen: đun sôi 500 ml nước lọc, cho hạt sen vào nấu đến khi vừa chín. Cho đậu xanh đã ngâm vào nấu cùng đến khi chín mềm. Tiếp tục cho lượng đường phèn vừa phải vào nồi, khuấy nhẹ. Hòa bột năng hoặc sắn dây với ít nước và đổ từ từ vào nồi chè đang sôi, khuấy nhẹ tay và rút điện.

 

Đối với món xôi ngon muốn nấu hoàn hảo thì ngoài việc chuẩn bị nguyên liệu, bạn chỉ cần canh lượng nước chuẩn, kết hợp lượng nguyên liệu hợp lý thì sẽ thành công.

Cách nấu xôi chè hạt sen đậu xanh cho cúng đầy tháng bé trai bằng nồi cơm điện thơm ngon

Cách nấu xôi chè hạt sen đậu xanh cho cúng đầy tháng bé trai bằng nồi cơm điện thơm ngon có gì khó

Yếu tố duy nhất gây khó khăn cho người thực hiện nấu xôi chè đậu xanh cho lễ đầy tháng chính là việc cân đối thời gian. Nếu bạn không xác định chính xác giờ cúng để tiến hành theo trình tự hợp lý thì thành phẩm sau khi nấu sẽ khó lòng đạt đến độ thơm ngon cao nhất.

Nói cách khác, chính vì cách nấu chè hạt sen đậu xanh đòi hỏi ngâm nguyên liệu nên bạn phải làm điều này vào đêm hôm trước nếu muốn tổ chức lễ cúng buổi trưa. Ngoài ra, xôi chè sau khi hoàn thiện, nếu còn xa giờ cúng thì không nên bày biện sớm, sẽ làm mất đi hương vị thơm ngon.

Việc nấu bằng nồi cơm điện tuy có điểm tiện lợi là nguồn nhiệt được duy trì ổn định nhưng nếu không chú ý việc mở nắp nồi sau khi xôi đã chín thì hơi nước có thể khiến xôi bị nhão ướt.

Theo kinh nghiệm của dịch vụ che troi nuoc Xuan Hong thì món chè đậu xanh hạt sen cũng vậy. Chính đặc điểm giữ nhiệt của nồi cơm điện sẽ làm cho nước chè luôn nóng và hạt sen, đậu xanh khi đã nấu vừa chín tới sẽ càng lúc càng chín hơn và có thể gây nát thành phẩm.

Cách nấu xôi chè hạt sen đậu xanh cho cúng đầy tháng bé trai bằng nồi cơm điện thơm ngon như nêu trên là cách dễ dàng nhất để tự mình nấu được một mâm xôi chè thật tuyệt vời. Nếu muốn nhanh hơn, tiện lợi hơn, đừng quên các dịch vụ nhận đặt nấu chè xôi bạn nhé.

=======>>>>>> có thể bạn quan tâm về Mâm cúng đầy tháng

Tags: